Collection: Antonin Jamois - l'Île Rouge

De retour de l'ïle de Madagascar (qui donnera son (sur)nom au domaine), Antonin Jamois a décidé de se poser en France et de consacrer au métier de vigneron. Il récupère un peu plus de 2 hectares de vignes isolées au bord d'une forêt près de Bordeaux et plus exactement au lieu-dit Fontarnaud à Lugasson. 

La Bio tout de suite comme une évidence, certifiée en 2016. Des vignes initialement toutes en merlot, bientôt complétées par d'anciennes variétés abandonnées, comme en 2017 lorsqu'il décide de surgreffer 1000 pieds de Castets.

Antonin travaille dans ses vignes comme au chai, naturellement tout simplement : vendanges manuelles, pas d'intrants, et puis ensuite c'est au plus près du raisin : extraction douce, macération, fin de la fermentation et élevage en barrique (et parfois en cuve...), soutirages et mise en bouteille par gravité.

3 cuvées, toutes en Vin de France : un pétillant naturel (100% merlot) et deux rouges toute en fruit, fraîcheur et tannins maitrisés.