Collection: Charly Thévenet - Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet

Nous sommes à Villié-Morgon, en plein coeur du Beaujolais où vit et oeuvre depuis plus de 4 génération la famille Thévenet, et notamment Jean-Paul l'un des précurseurs du vin dit "naturel" avec son compère Marcel Lapierre...

Comme souvent Charly le dernier de la lignée a fait ses armes hors du domaine familiale, puis décide en 2007 de vinifié sur l'appellation voisine Régnié sa propre cuvée ce sera  "Grain et Granit". Les (vieilles) vignes sont en bio, la vinification la plus naturelle possible : levures indigènes, ni collés ni filtrés, la fermentation carbonique (on est dans le Beaujolais non ?), un soupçon de souffre si besoin.

En 2019 le domaine familiale sur Morgon et les parcelles de Charly sur Régnié se rassemblent c'est le domaine Jean-Paul et Charly Thévenet. Toujours sain, toujours naturel.  Nouvelle cuvée cette année « En voiture Simone » toujours par Charly. Ses gamay sont puissants, épicés, avec une trame minérale.